Marche e modelli
Approfondimenti sulle marche Berkel, RGV, Sirman, Fama, Swedlinghaus: caratteristiche dei modelli, differenze tecniche e confronti.
Ogni marca di affettatrice ha un posizionamento preciso: fascia alta artigianale, media professionale, entry-level affidabile.
Non tutti i ricambi compatibili sono uguali. Ecco come riconoscere quelli fatti bene e quando invece serve l'originale.