La RGV Robusta Junior è una grattugia elettrica versatile e pratica, ideale per formaggio duro, pane secco e altri alimenti. Dotata di rullo in acciaio inox estraibile e lavabile in lavastoviglie, assicura facilità d'uso e pulizia.
La riambistica per macchinari di ristorazione è essenziale per garantire efficienza e qualità. Il blog "Unplanned Fortunate Discovery" offre preziose informazioni sull'argomento, evidenziando l'importanza di mantenere i macchinari sempre aggiornati.
Scopri la storia delle affettatrici, dall'affettatrice di 38 anni di Claudio Galassi alle ultime generazioni sul mercato, e come l'innovazione tecnologica ne ha migliorato l'efficienza e la funzionalità nel corso del tempo.
Scopri l'evoluzione delle affettatrici per affettati negli ultimi 20 anni, come sono diventate sempre più comuni nelle case degli appassionati di cucina e le ragioni del loro crescente successo.
Scopri come scegliere la lama per affettatrice ideale in base al materiale, alla forma e alle tue esigenze. Impara a mantenere e utilizzare correttamente la lama per garantire tagli precisi e sicurezza nell'uso.
per capire come funziona una bilancia ad orologio ed individuare il ricambio giusto, bisogna capire come è fatta. Esistono più tipologie di bilancia : automatica, semiautomatica, ottica , elettronica e digitale. Differenza tra automatica e semiautomatica sta nel sistema meccanico di lettura del peso.
Estrattore di nuova generazione studiato con un innovativo sistema di spremitura lenta a doppia coclea. Grazie a questo nuovo processo non solo otterrete un risultato migliore ed efficiente rispetto ad un normale estrattore, ma potrete pulire tutte le parti utilizzate in maniera ancora più semplice e veloce.
SCHEDA DI CONTROLLO RAPIDO DEI PRINCIPALI REQUISITI DI SICUREZZA PER
SEGA A NASTRO PER OSSI E CARNE per lavorare a norma e in sicurezza sul lavoro
specifica i requisiti di sicurezza e di igiene per la progettazione e la fabbricazione di macchine per la lavora- zione di frullatori e sbattitori portatili utilizzati nella ristorazione collettiva e istituzionale e nei negozi alimentari. Sono apparecchi portatili intendendo con questo che l’utensile tratta un prodotto alimentare in un contenitore
come verificare se un frullatore è a norma di legge e sicurezza e tutte le procedure da sostenere per verificarne lo stato
La norma EN 1974:1998+A1:2009 specifica i requisiti di sicurezza e di igiene per la progettazione e la costruzione di macchine affettatrici con lama tagliente circolare azionate da motore, di diametro maggiore di 150 mm, con carrello a movimento alternato e che siano trasportabili.
Affettatrice RGV 250 red luxuty special edition, ritirata ad un cliente. Usata ma praticamente nuova perché usata pochi mesi. Sostituita per passare ad un modello più grande.
affettatrice Fama 330 problemi con lama smeriglio Affilatoio da revisionare e riparare
Modello Kolossal Manconi 350 problemi da revisionare o riparare
assistenza riparazione e revisioni su roma per tritacarne grattugia affettatrice impastatrice puliscicozze pelapatate cutter
TANTI STAND PRESENTI DOVE LA KOENIG LASCIA IL SEGNO PER LA VASTA DISPONIBILITA DI CATALOGO E LA QUALITÀ DEI PRODOTTI MOSTRATI
la differenza tra un ottimo estrattore e un buon estrattore sono i giri che compie al minuto. più sono bassi e meno viene alterata la temperatura della frutta o verdura, in modo da lasciare intatte le loro proprietà. Questa è la caratteristica fondamentale! i migliori arrivano fino a 40 giri/minuto ma anche 60 giri/minuto è un ottima soluzione.
In 14 padiglioni e tre macro-aree 2004 aziende di 47 Paesi hanno messo in mostra il meglio della produzione e le novità più eclatanti. Ho analizato quello che riguarda il nostro settore quindi quello di tutte le attrezzature professionali per la ristorazione.
Innanzi tutto dobbiamo individuare lo stato della vostra lama per capire quanto sia consumata. Un elemento fondamentale è la distanza presente tra la vela regolabile e la lama.
come individuare tutte le parti di ricambio dei tuoi prodotti professionali
Come riparare il vostro motore 220/380 con i prodotti Ag. Work Solution
Come individuare le misure della tua lama sostituisci la lama della tua affettatrice quando è usurata
Come mantenere un affettatrice efficiente con tanti piccoli accorgimenti