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  TOSTIERE E PIASTRE RGV

  <p>Piastre e tostiere RGV per la cottura professionale: piastre a induzione (più efficienti e veloci nel riscaldamento) e piastre in vetroceramica, oltre alle tostiere a pinze per panini e toast.</p> <p><strong>Piastre a induzione</strong>: modello IND2 e la versione IND4 per piani cottura più ampi, ideali per uso professionale continuativo. <strong>Piastre in vetroceramica</strong>: media o doppia, riscaldamento tradizionale a resistenza. <strong>Tostiere professionali</strong>: a 3 o 6 pinze, secondo il volume di panini da cuocere contemporaneamente.</p> <p>Per la stessa tipologia di prodotti a marchio Fama vedi <a href="/it/tostiere-e-piastre-fama.html">Tostiere e Piastre Fama</a>.</p> <p><strong>Domande frequenti</strong></p> <p><strong>Meglio induzione o vetroceramica?</strong><br>L'induzione scalda più rapidamente ed è più efficiente sui consumi; la vetroceramica ha un costo d'acquisto inferiore.</p> <p><strong>Che tostiera scegliere tra 3 e 6 pinze?</strong><br>In base al volume di panini da cuocere in contemporanea: 6 pinze per locali con maggiore affluenza.</p>
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  TOSTIERE E PIASTRE FAMA

  <p>Tostiere e piastre professionali a marchio <strong>Fama</strong>: apparecchi da banco per la cottura di panini, toast e alimenti alla piastra.</p> <p><strong>Tostapane</strong>: disponibile a 2 o 4 pinze, per la tostatura simultanea di più panini/toast.</p> <p><strong>Piastre</strong>: in <strong>ghisa</strong> (ottima ritenzione del calore, ideale per grigliate), <strong>vetroceramica</strong> (superficie liscia, facile da pulire) o <strong>fry-top</strong> in acciaio (piano di cottura versatile per più alimenti) — disponibili nelle taglie singola, media, doppia e maxi a seconda del volume di lavoro.</p> <p><strong>Come scegliere</strong>: la taglia (singola/media/doppia/maxi) va scelta in base al volume di produzione richiesto; il materiale (ghisa/vetroceramica/fry-top) dipende dal tipo di cottura e dalla facilità di pulizia desiderata.</p> <p>Per gli altri ricambi Fama torna a <a href="/it/ricambi-fama.html">Ricambi Fama</a> o vedi <a href="/it/piastre-e-tostiere.html">Piastre e Tostiere</a>.</p> <p><strong>Domande frequenti</strong></p> <p><strong>Meglio ghisa o vetroceramica?</strong><br>La ghisa trattiene meglio il calore ed è ideale per grigliate con segno; la vetroceramica ha una superficie più semplice da pulire.</p> <p><strong>Che differenza c'è tra piastra fry-top e piastra ghisa?</strong><br>Il fry-top in acciaio è più versatile per cotture diverse (carne, verdure, uova), mentre la ghisa è più indicata per grigliate con effetto rigato.</p>