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  INTERCOM

  <p>Macchine sottovuoto a marchio Intercom, per la conservazione sottovuoto di alimenti in gastronomia e ristorazione.</p> <p><strong>Silver</strong>: confezionatrice in ABS, versione più economica per un uso regolare. <strong>Premium 350</strong>: corpo interamente in acciaio inox, più robusta e indicata per un utilizzo professionale intensivo.</p> <p>Per i ricambi delle macchine sottovuoto vedi <a href="/it/ricambi-per-sottovuoto.html">Ricambi per Sottovuoto</a>; per le altre macchine sottovuoto torna a <a href="/it/sottovuoto.html">Sottovuoto</a>.</p> <p><strong>Domande frequenti</strong></p> <p><strong>Meglio la Silver o la Premium 350?</strong><br>La Premium 350 in inox è più indicata per un uso professionale intensivo; la Silver in ABS è sufficiente per un utilizzo più regolare ma meno gravoso.</p>
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  RGV SOTTOVUOTO

  <p>In questa categoria trovi le macchine sottovuoto <strong>RGV Fresh Quality SV300 e SV400</strong> e i sacchetti per sottovuoto (goffrati e in rotolo) utilizzabili con questi e altri modelli a campana o a barra.</p> <p>Per i ricambi specifici delle macchine RGV (guarnizioni, pompe, schede), vedi <a href="/it/sottovuoto-rgv.html">Sottovuoto RGV</a>; per la guida completa a guarnizioni, piattine saldanti e sacchetti vedi <a href="/it/ricambi-per-sottovuoto.html">Ricambi per Sottovuoto</a>.</p>
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  FAMA INDUSTRIE

  <p>Macchine sottovuoto Fama in due famiglie, secondo il metodo di aspirazione e il volume di lavoro.</p> <p><strong>A campana</strong> (serie FSCV 300/350/400): il sacchetto viene chiuso dentro una camera in cui si crea il vuoto, con barra saldante da 300 a 400mm — indicata per il sottovuoto di liquidi o marinature e per volumi di lavoro più intensi.</p> <p><strong>A barra</strong> (serie FSV, inox o ABS, barra da 320 a 520mm): l'aspirazione avviene dall'esterno del sacchetto, macchina più compatta ed economica, adatta a un uso regolare senza necessità di sigillare liquidi.</p> <p>Per i ricambi delle macchine sottovuoto vedi <a href="/it/ricambi-per-sottovuoto.html">Ricambi per Sottovuoto</a>.</p> <p><strong>Domande frequenti</strong></p> <p><strong>Quando serve la campana invece della barra?</strong><br>Per sigillare liquidi, marinature o alimenti molto umidi, dove l'aspirazione esterna della barra rischierebbe di far uscire il liquido dal sacchetto.</p> <p><strong>Che barra saldante scegliere?</strong><br>In base alla larghezza massima dei sacchetti che utilizzi abitualmente: una barra più lunga permette di sigillare confezioni più larghe.</p>