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ACCIAINO TONDO CM 20 MANICO NERO DICK
  • ACCIAINO TONDO CM 20 MANICO NERO DICK

acciaino tondo cm 20 manico nero dick

30,22 €
Tasse incluse

Acciaino tondo da 20 cm con manico nero, marca F. Dick. Raffilatoio professionale per ravvivare il filo dei coltelli da cucina e macelleria.

Quantità

Acciaino tondo professionale da 20 cm firmato Dick, storico marchio tedesco di coltelleria da lavoro attivo dal 1778. Si tratta di un raffilatoio (comunemente chiamato "acciaino"): non affila la lama ma ne raddrizza e ravviva il filo, mantenendo il taglio costante tra un'affilatura e l'altra.

  • Lunghezza: 20 cm
  • Forma: tonda
  • Manico: nero, ergonomico, con anello per l'aggancio e la conservazione in cucina
  • Marca: F. Dick

Indicato per l'uso quotidiano in cucine professionali, macellerie e gastronomie, dove è necessario ravvivare spesso il filo dei coltelli da lavoro. Va sostituito quando la rigatura della lama è usurata o levigata al punto da non raddrizzare più efficacemente il filo delle lame.

9.009.165
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AGWS-2259