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lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
PER DUBBI O INFORMAZIONI
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confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
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lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
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protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
coltello cucina cm 22
Coltello da cucina, lama 22 cm — trinciante da cuoco per trinciare, affettare e tagliare carni, arrosti, verdure e alimenti di buona pezzatura. Uso professionale e domestico. Mantenere il filo con l'acciaino e riaffilare periodicamente.
Coltello da cucina con lama da 22 cm, della tipologia trinciante da cuoco, pensato per il lavoro quotidiano in cucina professionale e domestica. La lunghezza di lama di 22 cm lo rende adatto a trinciare, affettare e tagliare carni, arrosti, pollame, verdure e alimenti di buona pezzatura, offrendo una corsa di taglio ampia e continua che riduce il numero di passaggi.
I coltelli da cucina di questa fascia montano tipicamente una lama in acciaio inox: l'acciaio inossidabile resiste alla corrosione provocata dai succhi acidi degli alimenti e dai frequenti lavaggi e sanificazioni, mantenendo la lama igienica nel tempo. Il filo va mantenuto regolarmente con un acciaino (ravvivatura/raddrizzatura del filo prima dell'uso) e periodicamente riaffilato in pietra o su affilatore: una corretta manutenzione preserva la precisione del taglio e la sicurezza dell'operatore, perche un coltello affilato richiede meno forza e scivola di meno.
E consigliabile sostituire il coltello quando la lama presenta intaccature profonde sul filo, punta spezzata, deformazioni o un filo ormai consumato e non piu recuperabile con l'affilatura, oppure quando il manico non garantisce piu una presa salda e sicura.
- Tipo: coltello da cucina / trinciante da cuoco
- Lunghezza lama: 22 cm
Riferimenti Specifici
- MPN
- AGWS-2318
Coltello da cucina, lama 22 cm — trinciante da cuoco per trinciare, affettare e tagliare carni, arrosti, verdure e alimenti di buona pezzatura. Uso professionale e domestico. Mantenere il filo con l'acciaino e riaffilare periodicamente.