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PIASTRE COTTURA E FORNI

Ricambi per piastre di cottura e forni professionali: guarnizioni, cerniere e schede comandi per mantenere efficiente la tenuta e il funzionamento della macchina.

Guarnizione porta forno (14 ganci, Beckers For Eco dal 2015): garantisce la tenuta ermetica dello sportello. Cerniera forno (destra o sinistra, Tecnodom Nerone 595): sostiene l'apertura e la chiusura dello sportello. Scheda comandi piastra a induzione (Turbo 2000, con manopola, RGV): gestisce potenza e impostazioni di cottura.

Per le molle delle piastre vedi Molle Piastra; per gli altri ricambi vedi Ricambi.

Domande frequenti

Il forno perde calore dallo sportello: cosa cambio?
Verifica la guarnizione porta forno: se indurita o danneggiata non garantisce più la tenuta ermetica.

Come scelgo la cerniera giusta?
Verifica se ti serve per il lato destro o sinistro dello sportello, in base al modello esatto del tuo forno.

Ricambi Piastre e Forni - Guarnizioni, Cerniere, Schede

PIASTRE COTTURA E FORNI

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  • <p>Molle di ricambio per piastre di cottura, che richiamano in posizione il coperchio o la parte mobile della piastra (tipo toast/panini) dopo l'apertura, garantendo una pressione uniforme sull'alimento durante la cottura.</p> <p><strong>Sinistra o destra</strong>: la posizione sul corpo macchina non è indifferente, va scelta secondo il lato della piastra. <strong>Marche in gamma</strong>: Fimar (molla doppia), CB Croce, Silanos Yang, Milan Toast, Fama, Sirman (mod. Cort), Unox (mod. XP020).</p> <p><strong>Sintomo di usura</strong>: se il coperchio non si richiude più con la giusta pressione, o resta aperto da solo, la molla ha perso elasticità.</p> <p>Per gli altri ricambi delle piastre vedi <a href="/it/piastre-cottura.html">Piastre Cottura</a>.</p> <p><strong>Domande frequenti</strong></p> <p><strong>Come scelgo tra molla destra e sinistra?</strong><br>Dipende dal lato della piastra su cui è montata: verifica la posizione sulla molla originale prima di ordinare.</p> <p><strong>Perché il toast esce cotto in modo non uniforme?</strong><br>Se la molla non garantisce più la giusta pressione del coperchio, il contatto con l'alimento diventa irregolare.</p>

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