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QUICK MILL RULLO GRATTUGIA COMPLETO MOD.  D.68 LUNG.134
  • QUICK MILL RULLO GRATTUGIA COMPLETO MOD.  D.68 LUNG.134

quick mill rullo grattugia completo mod. d.68 lung.134

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Rullo grattugia completo per macchine Quick Mill, con flange laterali. Diametro 68 mm (sulle punte), lunghezza 134 mm (comprese le flange). Cilindro punzonato per la grattugiatura del formaggio duro.

Quantità

Il rullo grattugia completo Quick Mill è il cilindro punzonato che esegue l'azione grattugiante nelle macchine grattugia da formaggio Quick Mill, comprensivo di flange laterali di supporto.

  • Lunghezza: 134 mm (comprese le flange)
  • Diametro: 68 mm (misurato sulle punte)

Ruotando a contatto con il pezzo di formaggio duro (es. Grana, Parmigiano) spinto dal pressore, le punte punzonate sulla superficie del rullo lo sminuzzano in scaglie. Il rullo va sostituito quando le punte risultano usurate, arrotondate o spezzate: in questi casi la grattugiatura diventa meno efficace, richiede più tempo o produce un formaggio grattugiato più grossolano e irregolare.

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AGWS-1117