Il più venduto
- -10%
lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
PER DUBBI O INFORMAZIONI
BLOG TECNICO SCHEDE INFORMATIVE
- -10%
confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
- -10%
lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
PER DUBBI O INFORMAZIONI
BLOG TECNICO SCHEDE INFORMATIVE
protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
cono inox tagliamozzarella foro mm. 7
Cono inox tagliamozzarella, foro 7 mm (cod. F2182), in acciaio inox. Ideale per sfilacciare la mozzarella. Compatibile con i tagliamozzarella elettrici della serie TMC (es. FTMC100, FTMC102). Foro da 7 mm per una sfilacciatura a filo medio-grosso.
Il cono inox tagliamozzarella con foro da 7 mm (cod. F2182) è il disco a forma di cono che si monta sul tagliamozzarella elettrico per sfilacciare la mozzarella, trasformandola nella tipica consistenza a filamenti usata per pizze, tranci e preparazioni gastronomiche.
Realizzato interamente in acciaio inox, il cono è perforato con fori da 7 mm di diametro: una misura che produce una sfilacciatura a filo medio-grosso, adatta alla mozzarella da pizza e alle lavorazioni a resa media.
È compatibile con i tagliamozzarella elettrici della serie TMC (es. FTMC100, FTMC102), sui quali il cono forato è disponibile in più diametri intercambiabili sullo stesso corpo macchina (2,5 mm per formaggi morbidi o poco stagionati, 4 mm e 7 mm per sfilacciature più grosse e julienne).
Va sostituito quando i fori si consumano o si allargano (sfilacciatura irregolare, mozzarella che si sfalda invece di allungarsi), quando compaiono bave o bordi taglienti sul lato interno (trascinamento non uniforme), oppure in presenza di ammaccature che impediscono una rotazione regolare contro la lama.
Riferimenti Specifici
- MPN
- AGWS-2242
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
50x13x10 smeriglio per affettatrice molcor e compatibili grana grossa
Smeriglio 50x13x10 mm a grana grossa per affilatoio di affettatrice, compatibile con Molcor e modelli compatibili. Adatto alla prima fase di affilatura della lama.
50x13x10 smeriglio per affettatrice mobba e compatibili grana grossa
Smeriglio grana grossa 50x13x10 mm per affilatoio affettatrice Mobba e compatibili. Diametro 50, spessore 13, foro 10 mm.
corpo tagliamozzarella per fama tagliamozzarella a cono
Corpo/bocca di ricambio per tagliamozzarella FAMA a cono mod. FTMC, rif. F2267 (particolare 38 dell'esploso). Alloggia il cono forato per lo sfilacciamento della mozzarella.
pressore per tagliamozzarella con inserto in abs nero
Pressore per tagliamozzarella con inserto in ABS nero a contatto prodotto, spinge il pane di mozzarella contro il gruppo di taglio. Esploso ricambi posizione 15/16.
olio in oliatore per parti meccaniche rgv
Olio lubrificante RGV in oliatore da 125 ml per le parti meccaniche delle affettatrici. Adatto a macchine per uso alimentare.
Cono inox tagliamozzarella, foro 7 mm (cod. F2182), in acciaio inox. Ideale per sfilacciare la mozzarella. Compatibile con i tagliamozzarella elettrici della serie TMC (es. FTMC100, FTMC102). Foro da 7 mm per una sfilacciatura a filo medio-grosso.