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lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
PER DUBBI O INFORMAZIONI
BLOG TECNICO SCHEDE INFORMATIVE
confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
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protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
set due dischi per trita express rgv
Set di 2 dischi (piastre) di ricambio in acciaio per tritacarne RGV Trita Express 110405.
- Fori: 5 mm e 7 mm (esploso lettera "G+H")
- Diametro piastra: 66 mm
- Codice ricambio: 110420
Il foro da 5 mm per un macinato fine, quello da 7 mm per un macinato più grosso. Da abbinare alla lama per un gruppo di taglio efficiente.
Set di due dischi (piastre) di ricambio per il tritacarne RGV Trita Express (modello 110405). I dischi sono l'elemento forato attraverso cui la carne viene spinta e tritata dalla lama a croce: insieme alla lama costituiscono il gruppo di taglio del tritacarne. Il set comprende due forature differenti per ottenere consistenze diverse del macinato.
- Composizione set: 2 dischi forati
- Fori: 5 mm e 7 mm
- Diametro piastra: 66 mm
- Riferimento esploso: lettera "G+H"
- Codice ricambio: 110420
- Materiale: acciaio
Il disco con fori da 5 mm dà un macinato fine, ideale per polpette, ragù e ripieni; quello da 7 mm fornisce un macinato più grosso, adatto a hamburger, salsicce e insaccati.
Compatibilità: ricambio per tritacarne RGV Trita Express 110405. Verificare sempre che il diametro della piastra (66 mm) e l'attacco corrispondano al proprio modello prima dell'acquisto.
Quando sostituirli: i dischi vanno cambiati quando i bordi dei fori risultano usurati, ovalizzati o smussati, quando la carne esce schiacciata invece che tritata, o in presenza di ruggine, ammaccature e deformazioni della piastra. Disco e lama lavorano in coppia e si usurano insieme: per un taglio netto è consigliabile sostituirli contemporaneamente e mantenere le due superfici sempre pulite e accoppiate.