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lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
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confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
- -10%
lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
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protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
fama coclea per tritacarne modello 12 inox anche per gruppo grattugia
Coclea (vite senza fine) in acciaio inox, rif. F53, per tritacarne Fama sistema 12 e tritacarne-grattugia FTG102 / TG12. Versione inox: più igienica e resistente delle varianti in alluminio e ghisa. Ricambio d'usura, da sostituire quando il filetto è consumato e la carne esce schiacciata.
Coclea (vite senza fine) in acciaio inox per tritacarne Fama sistema 12, riferimento F53 — compatibile anche con il tritacarne-grattugia Fama FTG102 / TG12 e con il gruppo grattugia abbinato.
La coclea è l'elica che trascina la carne dalla bocca di carico verso il gruppo di taglio (coltello a croce + piastra forata), generando la pressione che spinge il macinato attraverso i fori. Lavora costantemente sotto sforzo ed è un ricambio d'usura: quando il filetto si arrotonda la spinta cala e la carne avanza a fatica, esce schiacciata o si scalda.
Questa è la versione in acciaio inox, più igienica e resistente alla corrosione rispetto alle varianti in alluminio e in ghisa della stessa misura (entrambe a catalogo): la scelta consigliata per l'uso intensivo e la lavorazione quotidiana. Il tritacarne-grattugia Fama FTG102/TG12 monta un gruppo di macinazione interamente in acciaio inox (motore 750 W, alimentazione 230/400V trifase).
Per un macinato netto affianca alla coclea un coltello e una piastra in buono stato dello stesso sistema 12. Lavare e asciugare dopo ogni uso.
Riferimenti Specifici
- MPN
- AGWS-990
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
( 31 ) pestello per tritacarne fama
Pestello premicarne (rif. 31) per tritacarne Fama 8, 12, 22, 32 (anche eco), in plastica ABS per uso alimentare. Spinge la carne nella bocca di carico verso la coclea tenendo le mani lontane dal gruppo di taglio (componente di sicurezza). Da sostituire se rotto, crepato, deformato o smarrito.
coltello salvador lama autoaffilante inox per tritacarne modello 12
Coltello (lama) Salvador autoaffilante in acciaio inox per tritacarne sistema/modello 12. Lama a 4 taglienti che, ruotando contro la piastra forata, trita la carne. Essendo autoaffilante mantiene il filo se accoppiato a una piastra in buono stato: meglio sostituire coltello e piastra in coppia. Da cambiare quando la carne esce schiacciata o tiepida. Disponibile anche nei sistemi 22 e 32.
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fama rullo inox grattugia completo di flange 78 x 148 inox
Rullo grattugia inox completo di flange 78x148, Ø foro 25 mm. Compatibile: GS106 GS107 TG12 TG22 TGI12 TGI22 TGK12 TGK22 TGIK12 TGIK22 TG12R GSR e combinati grattugia macinapepe e macinacaffè.
piastra inox mod. 12 slx due cave
PIASTRA INOX MOD. 12 SLX DUE CAVE per i fori cliccare su più
DIAMETRO PIASTRA mm 70
Coclea (vite senza fine) in acciaio inox, rif. F53, per tritacarne Fama sistema 12 e tritacarne-grattugia FTG102 / TG12. Versione inox: più igienica e resistente delle varianti in alluminio e ghisa. Ricambio d'usura, da sostituire quando il filetto è consumato e la carne esce schiacciata.