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lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
PER DUBBI O INFORMAZIONI
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confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
- -10%
lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
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protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
coltello unger 42
Coltello tritacarne a quattro tagli, sistema Unger modello 42, marca SALVADOR, in acciaio inox. Da usare sempre in coppia con la piastra forata di pari modello. Rif. SLATRI0508.
Il coltello Unger modello 42 SALVADOR (rif. SLATRI0508) e' la lama rotante a quattro tagli del gruppo macinazione di un tritacarne professionale a sistema Unger mod. 42. Lavora a stretto contatto con la piastra forata: il coltello taglia e la piastra calibra il macinato, motivo per cui le due parti vanno sempre usate in coppia e sostituite insieme quando perdono il filo.
Nel sistema Unger il coltello e' un componente intercambiabile della catena coltelli/piastre che permette una macinazione progressiva (prima grossolana, poi fine), tipica delle macchine professionali per grandi quantita' o carni fibrose.
La lama e' realizzata in acciaio inox: l'inox resiste alla corrosione provocata dagli acidi della carne e dai lavaggi/sanificazioni ripetute, mantiene a lungo la tenuta di taglio ed e' idoneo al contatto alimentare.
Va sostituito quando i taglienti sono usurati, smussati o scheggiati: un coltello che non taglia piu' netto schiaccia la carne invece di reciderla, scalda l'impasto, abbassa la resa e affatica il motore. Per un risultato corretto va sempre abbinato alla piastra forata di pari modello.
- Tipo: coltello tritacarne a quattro tagli
- Sistema: Unger
- Modello: 42
- Marca: SALVADOR
- Materiale: acciaio inox
- Riferimento: SLATRI0508
Riferimenti Specifici
- MPN
- AGWS-3260
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
piastra inox e/130 unger mod. 42 f.4.5
Piastra inox E/130, mod. 42, foro 4,5 mm, per tritacarne Unger taglia 42.
pulsante spia acciaio contatto / no
Pulsante spia in acciaio inox, contatto NO (Normalmente Aperto). Ricambio per affettatrice, impastatrice, tritacarne e segaossi La Felsinea e Sirman.
pulsante spia acciaio contatto/nc
Pulsante spia in acciaio con contatto NC (normalmente chiuso), compatibile con affettatrici, impastatrici, tritacarne e segaossi La Felsinea/Sirman — cod. AGWS19410136.10.
Coltello tritacarne a quattro tagli, sistema Unger modello 42, marca SALVADOR, in acciaio inox. Da usare sempre in coppia con la piastra forata di pari modello. Rif. SLATRI0508.