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RICAMBIO LAMA PER AFFETTATRICE 275/40/3/218/21,5 C45 PTFE PELTRO SCURO TEFLONATA
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  • Lama affettatrice 275/40/3/218/21,5 C45 PTFE teflonata formaggi
  • RICAMBIO LAMA PER AFFETTATRICE 275/40/3/218/21,5 C45 PTFE PELTRO SCURO TEFLONATA

lama per affettatrice 275 diametro 27,5cm /40/3/218/21,5 c45 ptfe peltro scuro teflonata

141,22 €
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RICAMBIO LAMA PER AFFETTATRICE 275/40/3/218/21,5 C45 PTFE PELTRO SCURO TEFLONATA

Adatta per affettare formaggi.

(E) Diametro Lama275
(V) Numero Fori3
(F) Dim. Foro centrale40
(H) Altezza lama (spessore)21,5
(I) Misura lama interna (coprilama)218
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Ricambio lama per affettatrice professionale, diametro esterno 275 mm (27,5 cm), foro centrale 40 mm, 3 fori di fissaggio, diametro interno (coprilama) 218 mm e spessore 21,5 mm. Realizzata in acciaio C45 con rivestimento PTFE (teflonata) peltro scuro.

Adatta per affettare formaggi. Il trattamento antiaderente PTFE riduce l'attrito e l'adesione del prodotto sulla lama: è particolarmente indicato per i formaggi e i salumi morbidi, che tendono ad attaccarsi alle lame in acciaio nudo, garantendo fette pulite e regolari. L'acciaio C45 al carbonio offre un buon compromesso tra costo e tenuta del filo per l'uso professionale.

Il foro centrale da 40 mm e i 3 fori di fissaggio sono il riferimento per verificare la compatibilità con la propria affettatrice prima dell'acquisto: confrontare sempre diametro esterno, foro centrale, numero fori e diametro interno con la lama da sostituire.

(E) Diametro Lama275
(F) Dim. Foro centrale40
(V) Numero Fori3
(I) Misura lama interna (coprilama)218
(H) Altezza lama (spessore)21,5
MaterialeC45 PTFE peltro scuro teflonata

Quando sostituirla: una lama usurata o ovalizzata produce fette irregolari, sfilacciate o di spessore non costante e richiede più forza. L'affilatura periodica con l'affilatoio della macchina ne prolunga la durata; quando l'affilatura non è più sufficiente, va sostituita.

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BLOG LAMA AFFETTATRICE

AGWSLAMAFF0222
2 Articoli

Scheda tecnica

(E) Diametro Lama
275
(V) Numero Fori
3
(F) Dim. Foro centrale
40
(H) Altezza lama (spessore)
21.5
(I) Misura lama interna (coprilama)
218

Riferimenti Specifici

MPN
AGWS-2451