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RULLO GRATTUGIA 84X150 INOX
  • RULLO GRATTUGIA 84X150 INOX

rullo per grattugia 84x150 in acciaio inox

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Rullo per grattugia in acciaio inox punzonato, 84x150 mm. Componente rotante per la sminuzzatura di formaggio, pane e alimenti duri.

Quantità

Il rullo per grattugia in acciaio inox, dimensioni 84x150 mm, punzonato, è il componente cilindrico rotante che costituisce il cuore della macchina grattugia: ruotando contro la griglia fissa, sminuzza formaggio stagionato, pane raffermo o altri alimenti duri in briciole o scaglie regolari. La superficie punzonata (forata) crea l'azione di grattugiatura tramite lo sfregamento del prodotto contro i fori.

  • Diametro: 84 mm
  • Lunghezza: 150 mm
  • Materiale: acciaio inossidabile, superficie punzonata

Va sostituito quando la punzonatura risulta arrotondata o consumata dall'uso, perdendo la capacità di sminuzzare in modo netto, oppure in presenza di ammaccature/deformazioni che generano vibrazioni o blocchi durante la rotazione.

AGWSTRI0177/A
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