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lama per affettatrice 250 250/40/3/210/17.5 materiale c45 rgv fac e altre
LAMA PER AFFETTATRICE 250 DIAMETRO 25CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM MATERILE C45:
leggi nella descrizione le adattabilità
ABM - AGW - ABO - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -
FAC - FIA - GENERAL M. - IDEA - IRONWEED - MAINERI -
MARWEL - MISTRO - NOAW - OMAS - OMEGA - OMS -
REGINA - RGV - RHENINGHAUS -
SIRMAN AGATA/CANOVA/GIOTTO/MAINZ/MIRRA/PERLA/QUARZO/SMART/TOPAZ/VAS/VCO
BERKEL GF/SM250 E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 250 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 17.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 210 |
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confezione olio bianco neutro per affettatrici 50 ml
Olio bianco neutro food-grade da 50 ml per la lubrificazione di affettatrici a gravità e a volano di ogni marca: incolore, inodore e insapore, protegge carrello, pressamerce e lama da attrito e ruggine. Non usare oli da cucina.
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lama per affettatrice 220 220/40/3/180/15.5h materiale c45 rgv e altre marche
LAMA PER AFFETTATRICE 220 DIAMETRO 22CM TRE FORI FORO CENTRALE 40MM PER AFFETTATRICE
ABO - KOLOSSAL - OMAS - VAN DALL
SERIE LUSSO DOMESTICA 22 GL/ PROFESSIONALE 22 GA CE /22 GS E 22 GS CE
SERIE LADY DOMESTICA 22 GS-R/ 22 CE DOMESTICA / 22 CE PROFESSIONALE
SERIE DOLLY 22 A E 22 S
SERIE LUCY 22GL 22GS
SIRMAN MIRRA/PERLA/SMART/TOPAZ
E COMPATIBILI
| (E) Diametro Lama | 220 | |
| (V) Numero Fori | 3 | |
| (F) Dim. Foro centrale | 40 | |
| (H) Altezza lama (spessore) | 15.5 | |
| (I) Misura lama interna (coprilama) | 180 |
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protezione mano carrello affettatrice marca fac e swedlinghaus modello 195 220 250r 250e
Protezione mano (paramano) del carrello per affettatrici a gravità FAC e Swedlinghaus mod. 195 / 220 / 250R / 250E, versioni CE e CE domestico. Schermo di sicurezza fra la mano e la lama durante l'affettatura: componente obbligatorio, da sostituire se rotto o mancante. Interasse fori 14,9 cm (misura da verificare per la compatibilità). Specifico FAC/Swedlinghaus, non intercambiabile con i modelli RGV.
acciaino manico rosso cm 30 simplex
Acciaino manico rosso cm 30, modello Simplex, forma tonda, taglio standard. Utensile professionale per raddrizzare e mantenere il filo dei coltelli da cucina e macelleria tra un'affilatura e l'altra. Manico in plastica rossa per una presa sicura.
L'acciaino manico rosso cm 30 Simplex è un utensile professionale per la manutenzione quotidiana del filo dei coltelli da cucina e da macelleria. Si tratta di un'asta affilatrice (detta comunemente "acciarino" o "acciaino"), da non confondere con una vera affilatrice: la sua funzione è raddrizzare e ravvivare il filo della lama tra un'affilatura e l'altra, non asportare materiale in modo aggressivo.
- Modello: Simplex
- Forma: tonda
- Lunghezza asta: 30 cm
- Manico: rosso, in materiale plastico resistente
- Taglio: standard, indicato per l'uso quotidiano su lame a filo liscio (non seghettate)
È lo strumento da tenere sempre a portata di mano in cucina o al banco di lavoro in macelleria: passando la lama sull'acciaino con un angolo di circa 15-20°, alternando i lati, si mantiene il filo del coltello dritto e tagliente più a lungo, riducendo la frequenza delle affilature vere e proprie. Il manico rosso, oltre a garantire una presa salda, rende l'utensile facilmente riconoscibile tra gli attrezzi da lavoro. Va sostituito quando la superficie dell'asta si presenta consumata, rigata in modo irregolare o non più in grado di raddrizzare il filo della lama.
Riferimenti Specifici
- MPN
- AGWS-2258
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
manopola orologio ø albero 12 lunghezza mm 45 ø mascherina 61
Manopola graduata "a orologio" per la regolazione spessore fetta dell'affettatrice. Albero Ø 12 mm, lunghezza 45 mm, mascherina Ø 61 mm. Da scegliere verificando che le quote coincidano con la manopola montata (variano tra marca e marca). Da sostituire se rotta, illeggibile o se la regolazione non tiene.
coltello salvador lama autoaffilante inox per tritacarne modello 32
Coltello (lama) Salvador autoaffilante in acciaio inox per tritacarne sistema/modello 32. Lama a 4 taglienti che, ruotando contro la piastra forata, trita la carne. Essendo autoaffilante mantiene il filo se accoppiato a una piastra in buono stato: meglio sostituire coltello e piastra in coppia. Da cambiare quando la carne esce schiacciata o tiepida. Disponibile anche nei sistemi 12 e 22.
coltello acciaino tondo 28 cm
Acciaino tondo, lunghezza 28 cm. Ravviva e raddrizza il filo dei coltelli professionali e da cucina; uso quotidiano per mantenere la lama sempre pronta al taglio. Non sostituisce la riaffilatura completa ma la posticipa.
pulsantiera sirman ovale tasti plastica supporto 90° mod. dolomia-leonardo
Pulsantiera Sirman ovale con tasti in plastica e supporto a 90° (staffa angolare) per affettatrici Sirman Dolomia e Leonardo, cod. AGWS19702034. Gruppo comando marcia/arresto: da sostituire se i tasti non rispondono, restano bloccati o sono rotti. Ricambio specifico per i modelli indicati; installazione da tecnico.
Acciaino manico rosso cm 30, modello Simplex, forma tonda, taglio standard. Utensile professionale per raddrizzare e mantenere il filo dei coltelli da cucina e macelleria tra un'affilatura e l'altra. Manico in plastica rossa per una presa sicura.