Piastra inox tritacarne mod. 8 due cave, foro 6 mm, diametro 61,5 mm. Ricambio universale per tutti i tritacarne taglia 8, acciaio inox idoneo al contatto alimentare.

Piastra inox sistema Unger modello B98, foro 6 mm, per tritacarne. Componente forato che, abbinato al coltello, garantisce una macinatura uniforme.

PIASTRA INOX MOD. 12 SLX DUE CAVE per i fori cliccare su più

DIAMETRO PIASTRA mm 70

Piastra forata in acciaio inox per tritacarne sistema 22, versione SLX a due cave di riferimento. Lavora in coppia con il coltello a croce per macinare la carne. Compatibile con tritacarne 22 (inclusi tritacarne-grattugia Sirman). Disponibile in diverse misure di foratura. Da sostituire insieme al coltello quando i fori sono allargati e la carne esce schiacciata.

Piastra inox per tritacarne modello 22, una cava, cod. AGWSTRI0338/339. Disponibile con foro 12 mm o 14 mm.

Piastra forata sistema Unger, modello B98, foro 0 (una tacca) per macinatura fine. Materiale acciaio inox, per tritacarne professionali con attacco Unger B98. Adatta alle lavorazioni che richiedono una grana sottile e omogenea.

Piastra inox modello 32 SLX a due cave, ricambio per tritacarne di taglia/modello 32 di diverse marche. Determina la finezza della macinatura insieme al coltello abbinato; da sostituire in coppia quando i fori sono usurati, smussati o la carne esce sfilacciata.

Piastra inox E/130, mod. 42, foro 4,5 mm, per tritacarne Unger taglia 42.

Piastra per tritacarne modello 32 in acciaio inox, foro quadrato 10x10 mm, 1 tacca. Ricambio a formato universale per tritacarne di taglia 32, pensato per ottenere la grana particolare tipica di tartare, lardelli e cotenna, diversa dal classico trito a foro tondo.

Piastra inox mod. 42, marca Salvador linea SLX (rif. AGWSTRI0364), 2 cave di fissaggio antirotazione, disponibile con fori da 4,5/6/8 mm. Da sostituire quando i fori sono usurati, allargati o deformati.